Palmitolândia

A Palmitolândia, conhecida como a terra do ouro branco, oferece uma das experiências mais autênticas e saborosas do PETAR. Localizada no coração da Mata Atlântica em meio a uma plantação com 150 mil pés de palmito Pupunha, é um convite irresistível para quem deseja se conectar com a natureza e a cultura local de maneira intensa e deliciosa.
Por lá, os visitantes têm a oportunidade de colher o próprio palmito, escolhendo \"um para chamar de seu\", e participar de uma verdadeira celebração gastronômica: são mais de 15 receitas autorais criadas com esse ingrediente versátil, indo muito além do tradicional. Entre as criações surpreendentes, destacam-se sushi, nhoque, brigadeiro, sorvete e até cerveja de palmito!
Na Palmitolândia, aprende-se a aproveitar o palmito \"do tolete até o talo\", com oficinas e demonstrações que mostram como transformar as folhas da palmeira em vassouras e as sementes em biojoias. É um espaço que valoriza o uso consciente e sustentável dos recursos naturais, plantando Pupunha justamente para preservar o palmito Juçara em pé na floresta, garantindo alimento para animais como o tucano, que depende de seus frutos.
Ao final dessa verdadeira sessão de \"palmitoterapia\", os visitantes saem transformados: nunca mais olharão para um vidro de palmito da mesma forma!

Mais do que uma refeição, a Palmitolândia é uma experiência completa, que une gastronomia, sustentabilidade e cultura local, em um dos cenários mais deslumbrantes da Mata Atlântica.

Obs: aceitamos pets